BKD og FoodInfo i samarbejde!
Vi er utrolig glade for at kunne annoncere, at BKD og FoodInfo har indgået et samarbejde, til gavn for begge parter, og ikke mindst for bagere og andre fødevareproducenter i Danmark. Læs mere her …
Hvad kan FoodInfo gøre for dig?
FoodInfo løser dine udfordringer mht. information til kunderne omkring ingredienser, allergener og næringsindhold – herunder mærkning af fødevarer. F.eks. kan FoodInfo:
Mærke fødevarer
FoodInfo laver den lovpligtige mærkning med ingredienser, allergener, vægt, pris og en række andre informationer, på færdigpakkede varer
Lave næringsberegninger
Det er frivilligt nu, men krav fra sidst 2016 at mærke med næringsindhold. Vi kan allerede i dag.
Hjælpe butikspersonalet med at informere
Via tablet/smartphone/PC i butikken er alle oplysninger nemt tilgængelige, når kunderne spørger.
Informere kunderne direkte
Via en touch-skærm i bageriet kan kunderne selv udforske sortimentet, vælge kategorier, og ikke mindst sortere de produkter fra, de er allergiske overfor.*
Dokumentere kumarin
Kumarin-indholdet kan beregnes for en opskrift, til dokumentation overfor fødevarestyrelsen.
Produkt-information direkte på bageriets hjemmeside.
FoodInfo’s produktvisning kan fungere som “en side i hjemmesiden”*
Hjælpe bagersvendene
FoodInfo kan nemt skalere opskrifterne op og ned til dagens produktion
Lave Kalkulation.
Bagermester kan lave kalkulation på produkterne helt ned på ingrediens-niveau, beregne dækning mv.
… og mange andre ting!
*) Tilkøb.
FoodInfo i ét billede
Vi går ind for valgfrihed.
#1: Brug de leverandører du har lyst til
Vi har den filosofi, at bageren skal have valgfrihed i forhold til de produkter han eller hun vil købe. Så vores system skal være så bredt som muligt med hensyn til indholdet af produkt-data. Vi er allerede godt i gang med at indsamle data – til en start har vi f.eks. fået alle produktdata på Valsemøllens produkter, rigtig mange fra Puratos Danmark, og vi arbejder på at komme til at dække behovet fra de danske bagere generelt, så alle kan komme til at arbejde nemt med mærkning af fødevarer.
#2: Lav labels sådan som du har lyst til
Vi håndterer mærkningen lige fra opskrift, til design og udskrift af labels på din labelprinter. Et meget vigtigt kriterie når vi designer vores system, er enkelthed. Det skal være nemt og hurtigt at arbejde med opskrifter og mærkning, men det betyder ikke at resultatet bliver “simpelt” eller kedeligt. Dine labels kan blive lige så flotte som du eller vi er i stand til at lave dem. Der er fuld fleksibilitet til at lave sit layout med forskellige teksttyper, størrelser, placering af elementer (pris, datoer, vægt osv) og brug af logoer – dit eget såvel som f.eks. nøglehulsmærket og andre symboler. Mærkning af fødevarer må gerne være både nemt og sjovt.
#3: Brug FoodInfo på de enheder du har lyst til
FoodInfo er baseret på en platform der er skabt til at give fleksibilitet i forhold til størrelsen af den skærm man bruger det på. Indholdet tilpasser automatisk sin opbygning til skærmstørrelsen, så det er lige så nemt at bruge på en iPhone eller anden smartphone, som på PC’en på kontoret, eller iPad’en ude i bageriet – eller hjemme i sofaen. Se evt artiklen her for eksempler.