Det man som regel laver til delopskrifter er sådan noget som:
- Grunddeje
- Fordeje
- Iblødsætninger
- Cremer
- Fyldninger
- Pynt
- “Halvfabrikata”, f.eks. rasp, makroner
- … og alt hvad du ellers bruger i mere end én opskrift!
Gør man dette, vil man tydeligt kunne se i opskriften for et produkt, hvilke ingredienser der til hører grunddejen, hvilke der er pynt, osv. F.eks. at sesamfrø ikke skal køres med i dejen, når de nu er til pynt!
Husk at delopskrifter godt kan indeholde andre delopskrifter. F.eks. kan et færdigt produkt indeholde rasp, som igen indeholder franskbrød, som igen indeholder franskbrøds-grunddej (som måske endda indeholder en fordej). Når du først har lavet delopskrifterne skal du overhovedet ikke tænke på dette – det holder systemet styr på!